Trab tal-Quinoa Oligopeptide

Novembru 2, 2020

Il-piż molekulari relattiv tat-trab tal-quinoa oligopeptide huwa inqas minn 1000u, li jista 'jiġi assorbit mill-ġisem tal-bniedem aktar malajr. Ukoll, peptidi molekulari żgħar tal-quinoa għandhom bijoattività unika.

Speċifikazzjonijiet tat-Trab tal-Quinoa Oligopeptide

 

Isem tal-prodott Trab tal-Quinoa Oligopeptide
Isem tal-kimika N / A
Numru CAS N / A
InChIKey N / A
Molekulari Formula N / A
Molekulari W8 <1000u
Massa Monoisotopika N / A
Punt ta 'togħlija  N / A
Friezing PENTRU N / A
Half-Life bijoloġiku N / A
kulur Abjad jew Isfar ċar
Solubilità  N / A
Storage Timperature  Aħżen f'temperatura tal-kamra u għandu jitqiegħed f'post frisk u niexef
AApplikazzjoni Ikel, ikel għall-kura sana, ikel funzjonali

 

X'inhu t-trab tal-Quinoa Oligopeptide?

Trab oligopeptide tal-quinoa huwa ppreparat billi jitneħħa, jitfarrak, idrolisi enżimatika, tnixxif, ippakkjar u l-Bqija.

Il-piż molekulari relattiv tat-trab tal-quinoa oligopeptide huwa inqas minn 1000u, li jista 'jiġi assorbit mill-ġisem tal-bniedem aktar malajr. Ukoll, peptidi molekulari żgħar tal-quinoa għandhom bijoattività unika.

Bħalissa, trab tal-oligopeptide millieġ intuża prinċipalment għall-qasam tal-ikel għall-kura tas-saħħa u ikel funzjonali.

 

X'inhuma l-benefiċċji tat-trab tal-Quinoa Oligopeptide?

Attività anti-ossidanti

Il-peptidi anti-ossidanti tal-quinoa għandhom kapaċità tajba li jneħħu r-radikali anjoniċi superossidi u r-radikali hydroxyI u juru relazzjoni tajba bejn id-doża u l-effett.

 

Ittejjeb l-immunità

Lunasin li jinsab fil-quinoa huwa tip ta 'polypeptide, li għandu bosta attivitajiet bijoloġiċi u jista' jtejjeb l-immunità, it-tensjoni kontra l-iper u l-kanċer.

 

Nutrittiv u bbilanċjat tajjeb

Il-proteina tal-quinoa hija magħmula prinċipalment minn albumina u globulina (44% - 77%). Il-kontenut ta 'gliadin u glutelin huwa baxx, għalhekk għandu solibbiltà tajba u huwa faċli biex jiġi assorbit mill-ġisem tal-bniedem. U minħabba l-effett tal-bond disulfide, il-proteina quinoa għandha stabbiltà tajba, iżżomm il-karatteristiċi oriġinali u n-nutrizzjoni wara l-ipproċessar.

 

Referenza:
  1. Il-Metodu tal-wiċċ tar-Rispons biex Itejjeb l-Idroliżi Enżimatika tal-Proteina tal-Qamħ Saraċin biex Tipprepara l-Proċess tal-Peptidi Antiossidanti.
  2. Progress fl-Istudju tal-Komponenti Attivi tal-Kinoa.
  3. Il-Progress tar-Riċerka dwar il-Karatteristiċi, il-Propjetajiet u l-Estrazzjoni tal-Proteina tal-Quinoa.